Papyrus Weinhandlung
 
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Biblia Chora

Biblia Chora Biblia Chora Estate, Kokkinochori, 64008 Kavala
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Biblia Chora Ovilos Rot
100% Cabernet Sauvignon. Nur ausgewählte Trauben eines speziellen Weinbergs werden nach der klassischen Methode gekeltert. Nach 18monatigem Ausbau in neuen französischen Eichenholzfässern und anschliessender Reifung in der Flasche präsentiert sich der Ovilos Rot tiefdunkel und von einmaliger Komplexität. Unvergleichliche Aromen von Waldbeeren. Karamell, Schokolade. Nüssen und Zedernholz. Reichhaltigkeit, Dichte und die besonders feine Struktur im Einklang mit den samtigen Tanninen und dem langen Abgang zeichnen diesen besonderen Wein aus. Grosses Alterungspotential! (Preis p.Liter 36,00 EUR) inkl. 19%Mwst., zzgl. Versandkosten.
 
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Biblia Chora Ovilos Weiss
Ein neuer Weisswein von gelbgrüner Farbe, der 8 Monate in Eichholzfässern ausgebaut wurde und reifte. Der einzigartige Duft nach Aprikosen und Honig, eine Typizität der Rebsorte Semillon, vereint sich wunderbar mit den Noten von Zitronen und Zitrusfrüchten von der nordgriechischen Rebsorte Assyrtiko. Durch den Ausbau in kleinen französischen Eichenholzfässern wird das Aroma mit einem Hauch von Vanille und gerösteten Nüssen ideal abgerundet. (Preis p.Liter 28,00 EUR) inkl. 19%Mwst., zzgl. Versandkosten.
 
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Biblia Chora Pinot Noir
(Preis p. Liter 24,00 EUR) inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten.
 
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Biblia Chora Rosé
100% Syrah. Ein nerviger Wein mit betörendem Duft und einer intensiv schillernden Farbe, die an Granatapfel erinnert. Das reichhaltige Aroma von roten Früchten wie Sauerkirsche, Blaubeere und Walderdbeere harmoniert hervorragend mit den leicht pikanten Gewürznoten, charakteristisch für die Syrah-Traube, gewachsen auf dem steinigen Boden der Ausläufer des Pangeongebirges. Ein sehr gut ausbalancierter Wein mit sanften Tanninen, einer guten Säurestruktur und mit einem fruchtigen, lang anhaltenden Abgang. (Preis p.Liter 16,67 EUR ) inkl. 19%Mwst., zzgl. Versandkosten.
 
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Biblia Chora Rot
Eine gelungene tiefdunkle Cuvée aus 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon. 12 Monate in neuen französischen Eichholzfässern gereift und ausgebaut. Komplexe und sehr klare Aromen von reifen roten Früchten, Karamell, Schokolade und im Abgang leichte Gewürznoten. Am Gaumen rund, weich und vielschichtig mit gut eingebundenen samtigen Tanninen, sehr harmonisch und mit lang anhaltendem Abgang. Gutes Alterungspotential. (Preis p.Liter 22,00 EUR) inkl. 19%Mwst., zzgl. Versandkosten.
 
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Biblia Chora Weiss
Ein Weisswein mit einer hellen, gelbgrünlichen Farbe und einem bestechendem Funkeln. Ein sehr gelungenes Zusammenspiel der kraftvollen griechischen Traube Assyrtiko und der aromatischen Rebsorte Sauvignon Blanc. Sehr klares Fruchtaroma das an Pfirsich und Zitrusfrüchte erinnert. Ein frischer, gut strukturierter Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, intensiven, sehr aromatischen Nachhall. (Preis p.Liter 16,67 EUR) inkl. 19%Mwst., zzgl. Versandkosten.
 
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